皆さんのなかで、スープカレーが好きな方はどのくらいいらっしゃるでしょうか。
自宅の近くにおいしいスープカレーのお店があれば、毎日のように通ってしまう方もいるかもしれません。
今回は、札幌市中央区にあるスープカレーGARAKUの特徴とメニューについてご紹介していきます。
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札幌市中央区にあるスープカレーGARAKUの特徴について
スープカレーGARAKUのスープカレーは、和風ダシを効かせていて、コクのある旨みと秘伝のスパイスを合わせています。
店主が自分で選び抜いた5種類の節を直接仕入れてダシをとるこだわりぶりです。
スープカレーGARAKUは2007年にできたお店で、スパイスで世界とファミリーを元気にすることを使命と位置づけています。
また、このお店の秘密やこだわりはいくつかありますが、まずはスープについてです。
スープは、豚骨と鶏の3か所の部位と香味野菜、洋酒やトマトなどを、じっくり手間をかけて作っています。
次に、スパイスです。
21種類のスパイスを独自ブレンドし、香りと清涼感を重視して、カレーには珍しい植物系ハーブスパイスを含み、スープのアクセントとなっています。
最後に、お米です。
契約農家から北海道産のななつぼしを仕入れ、五穀米をブレンドした独自のお米にしています。
●所在地：札幌市中央区南2条西2丁目6-1 おくむらビルB1 北側入口
●営業時間：【ランチ】11:30～15:30【ディナー】17:00～21:00
●定休日：不定休
●アクセス方法：すすきの駅より徒歩5分
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札幌市中央区のスープカレーGARAKUのメニューについて
スープカレーの定番メニューは、やわらかチキンレッグと野菜です。
やわらかく煮た骨つきのもも肉と人参、ブロッコリーなどの野菜が入った定番のスープカレーとなっています。
トッピングは、120円・160円・270円・380円と、4つの値段にわかれています。
120円のものは、炙りチーズやカボチャ、揚げブロッコリーなどです。
160円のものには、温泉卵や炭炙りベーコンなどがあります。
270円はやわらかチキンレッグのみ、380円は炭炙り角煮のみです。
ドリンクは、自家製のラッシーや黒烏龍茶、ソフトドリンクにアルコールもあり、子どもからお年寄りまで楽しめます。
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まとめ
今回は、札幌市中央区にあるスープカレーGARAKUの特徴とメニューについてご紹介しました。
スープカレーGARAKUは、店主こだわりの和風ダシとオリジナルブレンドスパイスを合わせた、スープカレーのお店です。
定番のスープカレーもあればトッピングも多くあり、自分オリジナルのカレーにして楽しめます。
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